Perkembangan dan pembentukan juzuk perisa di dalam biji koko Malaysia semasa proses pemanggangan /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Malay |
| Published: |
Universiti Kebangsaan Malaysia, Bangi :
Fakulti Sains Fizis dan Gunaan,
1986.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Physical Description: | 125 pages ; 30 cm. |
|---|---|
| Bibliography: | p. 104-112 |