Factors affecting the properties of breaded, fried poultry product /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Mohamad Yusof Maskat
التنسيق: أطروحة كتاب
اللغة:English
منشور في: Georgia : Graduate Faculty,University of Georgia, 2000
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
الوصف
وصف مادي:vi, p. 117 : ill. ; 30 cm.
بيبلوغرافيا:References : p. 105 - 107