Pencirian minyak olein sawit merah dan kesannya terhadap penggorengan nuget ayam /
Saved in:
Main Author: | Chieng, Eii Ping |
---|---|
Format: | Thesis Book |
Language: | Malay |
Published: |
Bangi :
Fakulti Sains dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia,
2002
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Potensi petunjuk aras kerosakan minyak sawit olein terkitar semula /
by: Ili Afiqa Ab. Kadir -
Penghasilan stok asas biolubrikan berasaskan minyak sawit olein /
by: Darfizzi Derawi
Published: (2012) -
Pengkayaan minyak olein sawit dengan asid lemak politaktepu omega-3 minyak ikan aji-aji (seriola nigrofasciato) /
by: Sharina Shamsudin
Published: (2007) -
Pengkayaan minyak olein sawit dengan pufa melalui tindak balas asidolisis berenzim /
by: Hanisa Hashim
Published: (2011) -
Pemformulasian bebola ayam menggunakan minyak sawit dan lemak sawit merah sebagai gantian lemak ayam /
by: Chia, Kim Loong