Nilai pemakanan produk daging terproses berlemak sawit /

Nilai pemakanan produk daging terproses berlemak sawit /

Saved in:

書目詳細資料
主要作者:	Wan Rosli Wan Ishak @ Wan Ahmad
格式:	Thesis 圖書
語言:	Malay
出版:	Bangi : Fakulti Sains dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2004
主題:	Universiti Kebangsaan Malaysia > Dissertations Precooked meat > Nutrition Fat substitutes Dissertations, Academic > Malaysia
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

相似書籍

Penerimaan produk daging ayam terproses menggunakan lemak sawit sebagai gantian haiwan /
由: Alina Abdul Rahim

Kesan bahan tambah ke atas mutu dendeng daging kerbau /
由: Rozyati Tamby Hassan
出版: (2006)

Penghasilan perisa berdaging melalui tindak balas maillard antara xilosa, sisteina dan protein sayuran terhidrolisis /
由: Lam, Kay Sim
出版: (2006)

Formulation of fat substitute using plant-based fats simulating the properties of lard
由: Abdul Manaf, Yanty Noorzianna
出版: (2015)

Aktiviti antipengoksidaan beberapa tumbuhan tempatan serta kesannya ke atas mutu penyimpanan burger ayam tua berlemak sawit /
由: Nur Huda Faujan
出版: (2004)

Pembangunan biosensor optik berasaskan enzim untuk pemantauan kesegaran ikan berdasarkan sebatian kreatina dan fenilalanina pada bendalir biologi permukaan kulit ikan /
由: Farah Faiqah Fazial
出版: (2019)

Kesan penambahan Kappaphycus alvarezii, gelatin ikan dan gelatin kaki ayam terhadap ciri-ciri kualiti produk daging ayam terproses /
由: Nor Hidayah Ismail

Pengenalpastian spesies daging dan makanan terproses menggunakan kaedah tindakbalas berantai polimerase-polimorfisme panjang serpihan penyekatan (PCR-RFLP) /
由: Wan Sakeenah Wan Nazri

Consumer's preferences, market classifiction and production of low fat traditional omani halwa /
由: Al-Shamsi, Qasim Humood Abdullah

Some changes in sarcoplasmic and myofibrillar proteins in beef and chicken meat during frozen storage /
由: Jassem, Waleed Shaker
出版: (1998)

Pengekstrakan dan penulenan protease daripada kulit biji melinjau (Gnetum gnemon, L) serta penggunaan dalam pelembutan daging /
由: Faisal Abdurrahman

Essential and toxic metals in Malaysian fin fishes and shellfish : a spectroscopic study /
由: Low, Teik Poh
出版: (1979)

Pencirian selulosa dan nanoselulosa daripada Albedo buah limau bali (Citrus grandis Osbeck) serta aplikasinya sebagai bahan fungsian dalam sistem pemerapan daging /
由: Nor Fazelin Mat Zain

Radiological and biomechanical evaluation of rabbit tibia with critical-sized defect treated with Malaysian made osteopaste in comparison with commercially available bone cements /
由: Wan Maihan binti Wan Salleh
出版: (2017)

Perubahan pengetahuan, sikap dan amalan pemakanan di kalangan kanak-kanak berumur 8 tahun selepas menerima pendidikan pemakanan /
由: Wan Azlie Mohd. Abu Bakar
出版: (2004)

Penilaian taraf pemakanan di kalangan ahli sukan negara semasa mengalami latihan pusat /
由: Wan Nudri Wan Daud
出版: (1991)

Incorporation of jackfruit puree and lactobacillus in Malaysian dadih /
由: Siti Fairuz Che Othman
出版: (2013)

The chemical composition of ikan bilis : a marine fish of Malaya /
由: Svasti, M. C. T.
出版: (1953)

The Effects of electrolyte feeding, pre-slaughter temperature stress, and post-slaughter processing cinditions on the quality characteristics of Turkey breast muscles /
由: Abdul Salam Haji Babji, 1948-
出版: (1980)

Effects of Borreria latifolia (Aubl.) K. Schum. and Rosmarinus officinalis L. as feed additives on performance and meat quality of finishing village chicken
由: Ameer, Ali Abdul
出版: (2016)

Kesan penggunaan bahan sampingan ayam dan lelemak sawit ke atas kualiti bologna ayam /
由: Wolyna Pindi
出版: (2004)

Status pemakanan dan penentuan nilai ambang rasa manis dan masin di kalangan warga tua Diabetik dan bukan Diabetik /
由: Zalifah Hj. Mohd Kassim
出版: (1999)

Status pemakanan dan penerimaan susu oleh kanak-kanak prasekolah kemas di Melaka dan Selangor /
由: Norhayati Hussain
出版: (2005)

Import substitution industrialisation strategy and infant industries performance in Malaysia /
由: Rokiah Alavi, 1963-
出版: (1994)

Effects of Mn Substitution in YBa2Cu3O7-b Superconducting Ceramic
由: Ali Dihom, Mustafa Musa
出版: (2004)

Development of calcium silicate-based composites for load-bearing implants /
由: Shirazi, Seyed Farid Seyed
出版: (2015)

Fabrication of calcium phosphate bioceramics by using bovine bone /
由: Ooi, Cheong Yew
出版: (2006)

Kesan Gantian Kecil Kation Co²⁺, AL³⁺, Ti⁴⁺ dan Sn⁴⁺ ke Atas Sifat Magnet Utama Ferit Ni₀.₂₅Cu₀.₁Zn₀.₆₅Fe₂O₄
由: Mokhtar, Nurhidayaty
出版: (2001)

Competitive and comparative advantage of ruminant meat and its import determinants in Malaysia
由: Mohd Yusoff, Hebat Hisham
出版: (2021)

Aplikasi hisbah dalam penguatkuasaan pentadbiran undang-undang daging halal di Malaysia
由: Drahman, Adam
出版: (2019)

Penentuan halal bagi rempah campuran dan daging terproses menggunakan kaedah tindakbalas rantaian polimerasi dan penghibridan southern di atas biocip /
由: Azhana Hamzah

Pemformulasian bebola ayam menggunakan minyak sawit dan lemak sawit merah sebagai gantian lemak ayam /
由: Chia, Kim Loong

Status mikronutrien, tumbesaran, pemakanan, kesihatan dan IQ penduduk terpilih di pertengahan Semenanjung Malaysia dan kesan suplemen terhadap IQ /
由: Ismarulyusda Ishak
出版: (2006)

Status pemakanan dan kecergasan fizikal dalam kalangan anggota bomba penyelamat di Selangor /
由: Nor Atiqah Rahimi

Potensi petunjuk aras kerosakan minyak sawit olein terkitar semula /
由: Ili Afiqa Ab. Kadir

Effects of Ingredient Substitution on Processed Cheese
由: Ahmad, Karimah
出版: (1996)

Effects of bee bread on cardiovascular parameters in high-fat diet-induced obese rats
由: Zaidatul Akmal Othman

Kesan penambahan herba tempatan dan jenis bahan alat penggorengan terhadap perubahan fizikokimia minyak goreng /
由: Rahmat Baki Rusman
出版: (2011)

Program pemakanan kanak-kanak di prasekolah Kementerian Pendidikan Malaysia (KPM) /
由: Nur Sakinah Mohamad

Status pemakanan dan tahap pengetahuan, sikap dan amalan pesakit diabetes jenis 2 /
由: Moy, Foong Ming
出版: (2000)

Services hosted by the Perpustakaan Sultan Abdul Samad, Universiti Putra Malaysia with Cooperation MySyL Group