Kesan parameter pengekstrakan dan kaedah pengeringan ke atas kandungan fenolik dan aktiviti antioksida daun cucur atap (baeckea frutescens) serta penggunaannya dalam penghasilan roti berfungsi /

Kesan parameter pengekstrakan dan kaedah pengeringan ke atas kandungan fenolik dan aktiviti antioksida daun cucur atap (baeckea frutescens) serta penggunaannya dalam penghasilan roti berfungsi /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Tengku Farizan Izzi Che Ku Jusoh (مؤلف)
التنسيق: أطروحة كتاب
اللغة:Malay
الموضوعات:
Universiti Kebangsaan Malaysia > Dissertations.
Dissertations, Academic > Malaysia.
Phenols.
Endemic plants.
Herbs.
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة

مواد مشابهة