Ch'ng, S. E. Kesan pencampuran protein soya isolat, gelatin dan enzim transglutaminase mikrobial (MTGase) terhadap mutu sosej daging ayam nyahtulang mekanikal.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Ch'ng, Soo Ee. Kesan Pencampuran Protein Soya Isolat, Gelatin Dan Enzim Transglutaminase Mikrobial (MTGase) Terhadap Mutu Sosej Daging Ayam Nyahtulang Mekanikal.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Ch'ng, Soo Ee. Kesan Pencampuran Protein Soya Isolat, Gelatin Dan Enzim Transglutaminase Mikrobial (MTGase) Terhadap Mutu Sosej Daging Ayam Nyahtulang Mekanikal.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.