Perbandingan ciri-ciri fizikal, analisis proksimat dan tumbesaran kultur pemula yogurt bukan tenusu /
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Hadi Akhbar Dahlan (مؤلف) |
---|---|
التنسيق: | أطروحة كتاب |
اللغة: | Malay |
الموضوعات: | |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Exploiting goat milk quality for production of yoghurt /
بواسطة: Al-Yaaqqubi, Saif Juma Muftah -
The effects of Hylocereus polyrhizus and Hylocereus undatus on physiocochemical, proteolysis, exopolysaccharides production, and therapeutic properties of yogurt /
بواسطة: Khairul Hazmi Zainoldin
منشور في: (2012) -
Effects of tea (Camellia sinensis) on antioxidant potential and fermentation characteristics of yogurt /
بواسطة: Muniandy Premalatha -
Inclusion of mentha piperita, anethum graveolence and ocimum basilicum in yogurt and their effect on the inhibition of enzyme relevant to hypertension and type-2 diabetes /
بواسطة: Amirdivani, Shabboo
منشور في: (2008) -
The effects of Orthosiphon stamineus, Morinda citrifolia and Centella asiatica on yogurt fermentation and functional properties /
بواسطة: Shamrulazhar Shamzir Kamal
منشور في: (2011)