Persepsi kehalalan dan penentuan titik kawalan kritikal haram (HarCCP) dalam penyediaan bakeri dan konfeksi /
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|---|---|
| 格式: | Thesis 图书 |
| 语言: | Malay |
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| 实物描述: | xiv, 205 pages : illustrations ; 30 cm. |
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| 参考书目: | Rujukan : mukasurat 149-162. |