Enzymatic degradation of rice bran phytates into myo-inositol phosphates using phytase /
Myo-inositol hexakisphosphate (IP6) or phytate is a naturally occurring polyphosphorylated carbohydrate that is present in substantial amounts in almost all plant and mammalian cells. Partially phosphorylated myo-inositol phosphates have potential applications in many fields including pharmaceutical...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | أطروحة |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Kuala Lumpur :
Kulliyyah of Engineering, International Islamic University Malaysia,
2012
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Click here to view 1st 24 pages of the thesis. Members can view fulltext at the specified PCs in the library. |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
كن أول من يترك تعليقا!