Incorporation of jackfruit puree and lactobacillus in Malaysian dadih /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | أطروحة |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Pulau Pinang :
School of Industrial Technology, Universiti Sains Malaysia,
2013
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف مادي: | xvi, 122 leaves : illustrations, charts ; 30 cm. |
|---|---|
| بيبلوغرافيا: | Includes bibliographical references (leaves 105-118). |