Antioxidant activity of the peels of guava, papaya and pineapple / Labibah Abdullah

The antioxidant activity of the peels of guava, papaya and pineapple was evaluated by 2, 2 – diphenyl -1- picrylhydrazhyl (DPPH) method. This study was carried out to determine the total phenolic content (TPC) of these peels of fruits. For this testing, ethanol and water was used as extracting...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Abdullah, Labibah
التنسيق: أطروحة
اللغة:English
منشور في: 2009
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/755/1/TD_LABIBAH%20ABDAULLAH%2009_5%201.pdf
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة