Kompetensi eksekutif halal dalam industri makanan halal: kajian di lembah Klang / Amira Rashada Affendi

Perkembangan pesat industri halal di Malaysia telah berjaya menembusi pasaran global khususnya dalam sektor makanan halal yang telah meletakkan Malaysia dikalangan negara yang disegani dan dipandang tinggi di seluruh dunia. Persijilan halal Malaysia yang diakui sebagai antara yang terbaik di arena a...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Affendi, Amira Rashada
Format:	Thesis
Language:	English
Published:	2023
Online Access:	https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/88695/1/88695.pdf
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

id	my-uitm-ir.88695
record_format	uketd_dc
spelling	my-uitm-ir.886952024-01-16T08:47:24Z Kompetensi eksekutif halal dalam industri makanan halal: kajian di lembah Klang / Amira Rashada Affendi 2023 Affendi, Amira Rashada Perkembangan pesat industri halal di Malaysia telah berjaya menembusi pasaran global khususnya dalam sektor makanan halal yang telah meletakkan Malaysia dikalangan negara yang disegani dan dipandang tinggi di seluruh dunia. Persijilan halal Malaysia yang diakui sebagai antara yang terbaik di arena antarabangsa adalah pemacu utama kejayaan dan perkembangan pesat industri halal Malaysia. Walau bagaimanapun, pengurusan halal yang cemerlang adalah di bawah tanggungjawab seorang individu yang dikenali sebagai eksekutif halal. Perlantikan eksekutif halal dalam sesebuah syarikat merupakan salah satu faktor kejayaan dalam menyokong pembangunan komprehensif dan masa depan industri halal Malaysia. Oleh itu,kompetensi seorang eksekutif halal mestilah diambil kira bagi memastikan setiap pengurusan halal dalam sesebuah organisasi dipertanggungjawabkan kepada individu yang benar-benar kompeten. Objektif kajian ini adalah untuk mengenal pasti standard profesionalisme eksekutif halal berpandukan sama ada Sistem Pengurusan HalalMalaysia (MHMS), Manual Prosedur Pensijilan Halal Malaysia (MPPHM), JAKIMdan Standard Program: Pengajian Halal, MQA, mengukur pengaruh latar belakang pendidikan, pengetahuan dan latihan pensijilan halal terhadap kompetensi seorang eksekutif halal, serta mencadangkan penambah baikan kriteria eksekutif halal yang lebih kompeten di dalam industri makanan halal kepada Sistem Pensijilan danPendidikan halal di Malaysia. Kajian ini menggunakan kaedah sequential exploratorystrategy di mana data kuantitatif dikumpulkan dan dianalisis terlebih dahulu dan membuat penjelasan dengan lebih terperinci menggunakan data kualitatif. Hasil kajian mendapati bahawa ketiga-tiga pemboleh ubah bebas (latar belakang pendidikan, pengetahuan dan latihan pensijilan halal) mempunyai hubungan yang signifikan terhadap kompetensi eksekutif halal. Akhir sekali, pengkaji telah mencadangkan beberapa penambahbaikan kriteria eksekutif halal yang lebih kompeten bagi melahirkan eksekutif halal yang professional bukan sahaja dalam industri makanan halal di Malasyia, tetapi juga di seluruh dunia. 2023 Thesis https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/88695/ https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/88695/1/88695.pdf text en public degree Universiti Teknologi MARA (UiTM) Akademi Pengajian Islam Kontemporari Yaakub, Ezani (Prof. Madya)
institution	Universiti Teknologi MARA
collection	UiTM Institutional Repository
language	English
advisor	Yaakub, Ezani (Prof. Madya)
description	Perkembangan pesat industri halal di Malaysia telah berjaya menembusi pasaran global khususnya dalam sektor makanan halal yang telah meletakkan Malaysia dikalangan negara yang disegani dan dipandang tinggi di seluruh dunia. Persijilan halal Malaysia yang diakui sebagai antara yang terbaik di arena antarabangsa adalah pemacu utama kejayaan dan perkembangan pesat industri halal Malaysia. Walau bagaimanapun, pengurusan halal yang cemerlang adalah di bawah tanggungjawab seorang individu yang dikenali sebagai eksekutif halal. Perlantikan eksekutif halal dalam sesebuah syarikat merupakan salah satu faktor kejayaan dalam menyokong pembangunan komprehensif dan masa depan industri halal Malaysia. Oleh itu,kompetensi seorang eksekutif halal mestilah diambil kira bagi memastikan setiap pengurusan halal dalam sesebuah organisasi dipertanggungjawabkan kepada individu yang benar-benar kompeten. Objektif kajian ini adalah untuk mengenal pasti standard profesionalisme eksekutif halal berpandukan sama ada Sistem Pengurusan HalalMalaysia (MHMS), Manual Prosedur Pensijilan Halal Malaysia (MPPHM), JAKIMdan Standard Program: Pengajian Halal, MQA, mengukur pengaruh latar belakang pendidikan, pengetahuan dan latihan pensijilan halal terhadap kompetensi seorang eksekutif halal, serta mencadangkan penambah baikan kriteria eksekutif halal yang lebih kompeten di dalam industri makanan halal kepada Sistem Pensijilan danPendidikan halal di Malaysia. Kajian ini menggunakan kaedah sequential exploratorystrategy di mana data kuantitatif dikumpulkan dan dianalisis terlebih dahulu dan membuat penjelasan dengan lebih terperinci menggunakan data kualitatif. Hasil kajian mendapati bahawa ketiga-tiga pemboleh ubah bebas (latar belakang pendidikan, pengetahuan dan latihan pensijilan halal) mempunyai hubungan yang signifikan terhadap kompetensi eksekutif halal. Akhir sekali, pengkaji telah mencadangkan beberapa penambahbaikan kriteria eksekutif halal yang lebih kompeten bagi melahirkan eksekutif halal yang professional bukan sahaja dalam industri makanan halal di Malasyia, tetapi juga di seluruh dunia.
format	Thesis
qualification_level	Bachelor degree
author	Affendi, Amira Rashada
spellingShingle	Affendi, Amira Rashada Kompetensi eksekutif halal dalam industri makanan halal: kajian di lembah Klang / Amira Rashada Affendi
author_facet	Affendi, Amira Rashada
author_sort	Affendi, Amira Rashada
title	Kompetensi eksekutif halal dalam industri makanan halal: kajian di lembah Klang / Amira Rashada Affendi
title_short	Kompetensi eksekutif halal dalam industri makanan halal: kajian di lembah Klang / Amira Rashada Affendi
title_full	Kompetensi eksekutif halal dalam industri makanan halal: kajian di lembah Klang / Amira Rashada Affendi
title_fullStr	Kompetensi eksekutif halal dalam industri makanan halal: kajian di lembah Klang / Amira Rashada Affendi
title_full_unstemmed	Kompetensi eksekutif halal dalam industri makanan halal: kajian di lembah Klang / Amira Rashada Affendi
title_sort	kompetensi eksekutif halal dalam industri makanan halal: kajian di lembah klang / amira rashada affendi
granting_institution	Universiti Teknologi MARA (UiTM)
granting_department	Akademi Pengajian Islam Kontemporari
publishDate	2023
url	https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/88695/1/88695.pdf
_version_	1794192142170587136

Kompetensi eksekutif halal dalam industri makanan halal: kajian di lembah Klang / Amira Rashada Affendi

Similar Items