Komposisi Pemakanan dan Potensi Chempereia Manillana (Blume) Merr Sebagai Bahan Ubatan Herba
Chempereia manillana (BLUME) MERR merupakan spesies pokok kayu cepat tumbuh yang telah lama digunakan pucuknya sebagai sayur dan ulam tradisional oleh orang-orang Melayu. Spesies ini disyaki tidak sesuai kepada pesakit-pesakit darah tinggi kerana dikhuatiri akan menyebabkan pening kepala dan pad...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Language: | English Malay |
| Published: |
2004
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/6303/1/FPSK%28M%29_2004_11.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Chempereia manillana (BLUME) MERR merupakan spesies pokok kayu
cepat tumbuh yang telah lama digunakan pucuknya sebagai sayur dan ulam
tradisional oleh orang-orang Melayu. Spesies ini disyaki tidak sesuai kepada
pesakit-pesakit darah tinggi kerana dikhuatiri akan menyebabkan pening
kepala dan pada peringkat yang lebih teruk menyebabkan pitam.
Kemungkinan ianya meningkatkan lagi tekanan darah pesakit darah tinggi.
Tidak banyak kajian yang dijalankan ke atas Chempereia manillana selain dari
kajian botani. Tujuan kajian ini dijalankan adalah untuk menilai kesan ekstrak
kasar Chempereia manillana terhadap tekanan darah arnab, ujian antioksidan,
ujian lethaliti dan kandungan komposisi pemakanan yang terdapat dalam
daun cemperai. Kajian awal analisis proksimat dibandingkan dengan
Sauropus androgynus , lpomoea reptans, Piper sarmentosum dan Centella
asiatica.
Pada awal kajian, daun muda dan tua Chempereia manillana telah diekstrak
dengan menggunakan pelarut julat berkutub hingga tidak berkutub iaitu
seperti metanol, klorofom dan heksana. Kesan ekstrak daun diuji terhadap
tekanan darah, lethaliti anak udang dan antioksidan. Analisis proksimat
meliputi serat dan mineral. Bagi kajian in vivo, 10 ekor arnab telah digunakan.
Keputusan analisis proksimat menunjukkan bahawa Chempereia manillana
mengandungi serat sebanyak 27.56% bagi daun tua dan 15.21% bagi daun
muda. Bagaimanapun kandungan karbohidrat ialah 24.46% bagi daun muda
berbanding dengan 40.91% bagi daun tua. Kandungan mineral dan aktiviti
antioksidan adalah rendah. Ujian lethaliti juga menunjukkan bahawa aktiviti
ekstrak kasar Chempereia manillana tidak beracun. Tekanan darah juga
menunjukkan kadar penurunan yang tinggi apabila dos yang tinggi digunakan.
Penurunan tekanan darah juga menurut kekutuban pelarut yang digunakan.
Kesimpulannya, daun cemperai selamat digunakan dalam kuantiti yang
sedikit. Dos selamat yang dicadangkan tidak melebihi 50 ppm. Penurunan
tekanan darah berkadar terus dengan kuantiti dos yang digunakan dan
berkadar songsang dengan masa tindakannya. |
|---|