Extraction of pectin from pomelo peels using conventional heating, ultrasonic, microwave and subcritical water techniques /

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書目詳細資料
主要作者: Liew, Shan Qin (Author)
格式: Thesis 圖書
語言:English
出版: 2019.
主題:
在線閱讀:http://studentsrepo.um.edu.my/10067/
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