The production of antioxidants via solid substrate fermentation using Lentinus Squarrosulus (Mont.) /

The production of antioxidants via solid substrate fermentation using Lentinus Squarrosulus (Mont.) /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Siti Marjiana Ismail
التنسيق: أطروحة كتاب
اللغة:English
منشور في: 2011.
الموضوعات:
Antioxidants.
Antioxidants > Physiological effect.
Mushrooms > Identification.
Lentinus > Classification.
Food > Biotechnology.
الوصول للمادة أونلاين:http://studentsrepo.um.edu.my/id/eprint/3527
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
الوصف
وصف مادي:[2] xii, [1]190 leaves : ill. ; 30 cm.
Also issued in CD.
بيبلوغرافيا:Bibliography: leaves 57-64.

مواد مشابهة