Analysis of anthocyanin colour stability from fruits pulp of melastoma malabathricum /

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書目詳細資料
主要作者: Norkasmani Aziz
格式: Thesis 圖書
語言:English
出版: 2012.
主題:
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實物特徵
實物描述:xv, 186 leaves ill. ; 30 cm
Also issued in CD.
參考書目:Bibliography: leaves 163-168