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1
Factors affecting the properties of breaded, fried poultry product /
由
Mohamad Yusof Maskat
出版 2000
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2
Pemformulasian bahan salut, ciri-ciri fiziko-kimia dan penerimaan Nuget Ayam /
由
Loi, Wai Choo
出版 1999
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Kesan suhu, tekanan dan jenis tepung terhadap ciri-ciri fizikokimia dan sensori salutan nuget ayam semasa penggorengan /
由
Salma Mohamad Yusop
出版 2006
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Universiti Kebangsaan Malaysia
3
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Catalog
3
作者
Loi, Wai Choo
1
Mohamad Yusof Maskat
1
Salma Mohamad Yusop
1
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Malay
2
English
1
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到:
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