在您的搜尋 主題建議
Showing 1 - 16 results of 16 for search '"Chocolate"', 查詢時間: 0.02s Refine Results
  1. 1
    Effects of cocoa butter, palm fraction and emulsifier mixtures on the quality parameters of different chocolate formulations
    由 Kumara, Bakti
    出版 2003
    主題: “...Chocolate...”
    獲取全文
    Thesis
    加到收藏夾
    Saved in:
  2. 2
    Utilization of Soy Protein Isolates in the Production of Chocolates and Chocolate Beverage Powders
    由 Hussin, Norma
    出版 1997
    主題: “...Chocolate...”
    獲取全文
    Thesis
    加到收藏夾
    Saved in:
  3. 3
    Penggunaan pecahan pertengahan minyak sawit (PMF) dalam penghasilan konfeksi coklat /
    由 Sabariah Samsudin
    出版 1994
    主題: “...Cookery (Chocolate)...”
    Thesis 圖書
    加到收藏夾
    Saved in:
  4. 4
    Penghasilan dan penilaian kualiti coklat susu dan coklat gelap prebiotik (berinulin) berbanding coklat susu dan coklat gelap tradisional /
    由 Norhayati Hussain
    出版 2010
    主題: “...Chocolate....”
    Thesis 圖書
    加到收藏夾
    Saved in:
  5. 5
    Pengubahsuaian ciri-ciri fiziko-kimia lemak koko menggunakan interesterifikasi lipase dan penggunaannya dalam penghasilan cokolat berinti dan cokolat salutan ais krim /
    由 Helmi Wasoh @ Mohamad Isa
    出版 2002
    主題: “...Chocolate...”
    Thesis 圖書
    加到收藏夾
    Saved in:
  6. 6
    Alpha-tocotrienol as a possible indicator for monitoring the presence of palm mid-fraction in dark chocolate
    由 Farahany, Elham Moazami
    出版 2006
    主題: “...Chocolate...”
    獲取全文
    Thesis
    加到收藏夾
    Saved in:
  7. 7
    Effect of Palm-Based Desiccated Coconut Filling on Fat Migration in Filled Chocolates
    由 Chin, Hui Han
    出版 2006
    主題: “...Chocolate - Research...”
    獲取全文
    Thesis
    加到收藏夾
    Saved in:
  8. 8
    Removal of crystalline confectionery material from hard surfaces
    主題: “...Chocolate Candy...”
    Thesis 圖書
    加到收藏夾
    Saved in:
  9. 9
    Pembangunan dan pencirian gantian lemak koko berkalori rendah melalui asidolisis enzimatik adunan fraksi pertengahan sawit, minyak kelapa dara dan kanola : aplikasi dalam pembuatan coklat gelap dan kesan ke atas profil lipid darah tikus /
    主題: “...Chocolate....”
    Thesis 圖書
    加到收藏夾
    Saved in:
  10. 10
    Physical and chemical characteristics of Malaysian cocoa butter and its interaction with milkfat and cocoa butter replacers /
    由 Sabariah Samsudin
    出版 2003
    主題: “...Chocolate Malaysia...”
    Thesis 圖書
    加到收藏夾
    Saved in:
  11. 11
    Penggranulan serbuk koko-susu di dalam lapisan terbendaliran teraduk mekanik : kesan suhu pembendaliran, kadar aliran udara penyemburan dan halaju bilah /
    由 Mohd Shamsul Anuar
    出版 2005
    主題: “...Chocolate drinks...”
    Thesis 圖書
    加到收藏夾
    Saved in:
  12. 12
    Penghasilan gantian lemak koko berkalori rendah daripada fraksi pertengahan sawit, stearin sawit dan minyak zaitun melalui tindak balas asidolisis berenzim /
    由 Aftar Mizan Abu Bakar
    出版 2011
    主題: “...Chocolate....”
    Thesis 圖書
    加到收藏夾
    Saved in:
  13. 13
    Pembangunan gantian lemak koko dan kesan penggunaannya bersama tepung berperisa susu ke atas kualiti coklat kompaun /
    由 Saadah Mastura Saidin
    出版 2011
    主題: “...Chocolate Analysis....”
    Thesis 圖書
    加到收藏夾
    Saved in:
  14. 14
    Penentuan hukum produk berasaskan coklat /
    由 Normawiyah Suparman
    出版 2018
    主題: “...Chocolate Religious aspects....”
    Thesis 圖書
    加到收藏夾
    Saved in:
  15. 15
    Effects of dark chocolate consumption on anxiety, depressive symptoms and health-related quality of life (HRQoL) among identified cancer patients in East Coast Peninsular Malaysia
    主題: “...Chocolate...”
    Thesis 圖書
    加到收藏夾
    Saved in:
  16. 16
    EFFECT OF VACUUM DRYING TEMPERATURE AND SUGAR CARRIER CONCENTRATIONS ON PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF HONEY POWDER FOR FUNCTIONAL CHOCOLATE
    主題: “...FUNCTIONAL CHOCOLATE...”
    獲取全文
    獲取全文
    Thesis
    加到收藏夾
    Saved in:
檢索工具: 得到RSS訂閱 — 推薦此搜索 — 保存搜索