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  1. 1
    Characterizing fat migration in fatty foods during deep fat frying /
    由 Mohamad Yusof Maskat
    出版 1997
    主題: “...Food Fat content...”
    Thesis 圖書
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  2. 2
    Differentiation of lard from other animal fats and vegetable oils based on n-Alkane profiles and chemometrics analysis
    由 Sapian, Nur Ain Syaqirah
    出版 2019
    主題: “...Food - Fat content...”
    獲取全文
    Thesis
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  3. 3
    Physicochemical, textural and organoleptic properties of reduced fat cheddar chees
    由 Nateghi, Leila
    出版 2011
    主題: “...Food - Fat content - Analysis...”
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    Thesis
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  4. 4
    Penghasilan gantian lemak koko berstruktur (SCBS) berasaskan lemak sawit dengan triasilgliserol berantai sederhana (MCT) /
    主題: “...Food Fat content....”
    Thesis 圖書
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  5. 5
    Pengambilan lemak dan asid lemak politaktepu dikalangan dewasa di sekitar Lembah Klang /
    由 Syahida Maarof
    出版 2008
    主題: “...Food Fat content...”
    Thesis 圖書
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