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    Kesan penambahan hidrolisat protein ikan keli terhadap kestabilan oksidatif burger daging lembu /
    主题: “...Protein hydrolysate....”
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  2. 2
    CHARACTERIZATION OF PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES AND BIOACTIVE PEPTIDES FROM ULTRASONIC-TREATED CHICKPEA (Cicer arietinum L.) PROTEIN HYDROLYSATE
    主题: “...PROTEIN HYDROLYSATE...”
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  3. 3
    Fractionation of catfish protein hydrolysates using ultrafiltration membrane
    由 Novin, Donya
    出版 2014
    主题: “...Protein hydrolysates...”
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  4. 4
    The Production of Threadfin Bream (Nemipterus Japonicus) Protein Hydrolysate by Hydrolysis with Alcalase
    由 Ismail, Normah
    出版 2001
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  5. 5
    Proteolytic Hydrolysis of Rice (Oryza Sativa Basmati)
    由 Ong, Lisa Gaik Ai
    出版 2001
    主题: “...Protein hydrolysates....”
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  6. 6
    Optimisation, profiling and in vivo studies on whey protein concentrate hydrolysates with angiotensin-I converting enzyme inhibitory and antioxidant activities
    主题: “...Protein hydrolysates...”
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  7. 7
    Optimization and enzymatic hydrolysis of Tilapia by-product and fractionation of protein hydrolysate using membrane ultrafiltration
    由 Roslan, Jumardi
    出版 2016
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  8. 8
    Microwave-alkaline treatment of chicken feathers for protein hydrolysate production
    由 Lee, Yen Sze
    出版 2016
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  9. 9
    Extraction and characterization of amino acids and proteins from wastes of threadfin bream, Nemipterus japonicus (Bloch, 1791)
    由 Yahaya, Noorsuliya Raihan
    出版 2019
    主题: “...Protein hydrolysates...”
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  10. 10
    Thermal and hydrothermal treatment effects on antinutritional and functional properties of defatted winged bean (Psophocarpus tetragonolobus L. DC) seed protein powders
    由 Saadi, Sami
    出版 2014
    主题: “...Protein hydrolysates...”
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  11. 11
    Penghasilan hidrolisat protein daripada air basuhan isi kerang (Anadara granosa) /
    由 Haslaniza Hashim
    出版 2010
    主题: “...Protein hydrolysates...”
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  12. 12
    Penentuan kapasiti antioksidan hidrolisat sarang burung walit (Aerodramus fuciphagus) yang diperoleh dari gua di Sarawak /
    主题: “...Protein hydrolysates....”
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  13. 13
    Ciri-ciri fizikokimia dan aktiviti perencatan enzim pengubah angiotensin (ACE-1) dalam hidrolisat sarang burung walit (Aerodrams fuciphagus) /
    主题: “...Protein hydrolysates....”
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  14. 14
    Pengekstrakan, pengubahsuaian dan pencirian protein hampas isirung kelapa sawit /
    由 Chee, Kah Leong
    出版 2012
    主题: “...Protein hydrolysates....”
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