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    Kesan penambahan kitosan dalam sosej daging ayam nyahtulang mekanikal /
    由 Siti Rubaini Mat
    出版 2004
    主題: “...Sausages Composition...”
    Thesis 圖書
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    Aktiviti antipengoksida dan antimikrob ekstrak polygonum minus dan melicope lunu-ankenda ke atas mutu penyimpanan sosej ayam /
    由 Noriham Abdullah
    出版 2005
    主題: “...Sausages Composition...”
    Thesis 圖書
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