Enzim-enzim pelembutan dan modifikasi dinding sel buah belimbing dan beberapa buah tropika terpilih lain semasa pemasakan /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Chin, Lieng Hong
التنسيق: أطروحة كتاب
اللغة:Malay
منشور في: Bangi : Fakulti Sains dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2000
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!