Enzim-enzim pelembutan dan modifikasi dinding sel buah belimbing dan beberapa buah tropika terpilih lain semasa pemasakan /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Chin, Lieng Hong
Format: Thesis Book
Language:Malay
Published: Bangi : Fakulti Sains dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2000
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items