Aktiviti antipengoksidaan beberapa tumbuhan tempatan serta kesannya ke atas mutu penyimpanan burger ayam tua berlemak sawit /
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Thesis 图书 |
| 语言: | Malay |
| 出版: |
Bangi :
Fakulti Sains dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia,
2004
|
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
| 实物描述: | xiv, 133 p. : ill ; 30 cm. |
|---|---|
| 参考书目: | Rujukan : p. [101]-119 |