Interaction between palm stearin and milk fat fractions and their implication for the preparation of cold spreadable fats /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Cho, Mar Kyi
التنسيق: أطروحة كتاب
اللغة:English
منشور في: Bangi : Fakulti Sains Dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2000
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!