Ciri fizik-kimia, nilai pemakanan dan penerimaan ayam goreng bersalut menggunakan tepung sagu dan beras /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Yusnita Hamzah
Format: Thesis Book
Language:Malay
Published: Bangi : Fakulti Sains Dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2005
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Physical Description:xv, 208 p. : charts ; 30 cm.
Bibliography:Rujukan : p. [141]-150