Pengenalpastian spesies bakteria asid laktik dan sebatian perisa daripada fermentasi doh masam /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | أطروحة كتاب |
| اللغة: | Malay |
| منشور في: |
2011.
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف مادي: | xii, 104 p. : charts, ill. ; 30 cm. |
|---|---|
| بيبلوغرافيا: | Rujukan : p. [83]-101. |