Extraction of selected bioactive compounds from a verrhoa bilimbi fruits and their thermal stability during spray drying

A. bilimbi (ver. Nama Belimbing Buluh) mengandungi banyak sebatian bioaktif berguna yang membawa kepada pelbagai aktiviti seperti antioksidan, anti-diabetes dan antibatuk kering. Analisis terhadap ekstrak A. bilimbi menggunakan UHPLC-QTOF -MS, analisis kualitatif dan pengenalpastian menggunakan Pang...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Norlia Muhamad (Author)
Format: Thesis Book
Language:English
Subjects:
Tags: Add Tag
- 1
pahang 1
unisza 1