Extraction of selected bioactive compounds from a verrhoa bilimbi fruits and their thermal stability during spray drying
A. bilimbi (ver. Nama Belimbing Buluh) mengandungi banyak sebatian bioaktif berguna yang membawa kepada pelbagai aktiviti seperti antioksidan, anti-diabetes dan antibatuk kering. Analisis terhadap ekstrak A. bilimbi menggunakan UHPLC-QTOF -MS, analisis kualitatif dan pengenalpastian menggunakan Pang...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Thesis 圖書 |
| 語言: | English |
| 主題: | |
| 標簽: | 添加標簽 |