Inclusion of Lycium barbarum, Psidium guajava, Momordica grosvenori and Garcinia mangostana in yogurt and their effects on fermentation and exopolysaccharide-production /

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書目詳細資料
主要作者: Bagheri, Elham
格式: Thesis 圖書
語言:English
出版: 2012.
主題:
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