الموضوعات المستخلصة من بحثك.
يعرض 1 - 9 نتائج من 9 نتيجة بحث عن '"Soy sauce."', وقت الاستعلام: 0.06s تنقيح النتائج
  1. 1
    Process enhancement of a fermented soy sauce system using ultrasound-assisted technology
    بواسطة Goh, Kok Ming
    منشور في 2016
    الموضوعات: “...Soy sauce...”
    احصل على النص الكامل
    أطروحة
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  2. 2
    Characterization of Aspergillus isolated from soy sauce factories in the ASEAN region /
    بواسطة Ten, Sew Keoh
    منشور في 1982
    الموضوعات: “...Soy sauce Microbiology...”
    أطروحة كتاب
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  3. 3
    Studies on Aspergillus oryzae with particular reference to microbiology of soy sauce fermentation /
    بواسطة Tan, Teck-chye
    منشور في 1978
    الموضوعات: “...Soy sauce....”
    أطروحة كتاب
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  4. 4
    Physiology & biochemistry of the osmophilic yeast Saccharomyces rouxii NRRL Y-1096 in soy sauce fermentation /
    بواسطة Yong, Fook-min
    منشور في 1977
    الموضوعات: “...Soy sauce....”
    أطروحة كتاب
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  5. 5
    Microbiome of traditional Chinese soy sauce permentation brine /
    بواسطة Joanita Sulaiman
    منشور في 2014
    الموضوعات: “...Soy sauce....”
    أطروحة كتاب
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  6. 6
    Chemical profiles, sensory attributes and effect of marinating time on the formation of heterocyclic amines of four types of soy sauce in roasted chicken
    بواسطة Alam Shah, Nur Syifaa
    منشور في 2016
    الموضوعات: “...Soy sauce - Fermentation...”
    احصل على النص الكامل
    أطروحة
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  7. 7
    Fungi and yeasts in the production of Chinese soy sauce aroma /
    بواسطة Bull, Shirin Mei
    منشور في 1987
    الموضوعات: “...Soy sauce....”
    أطروحة كتاب
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  8. 8
    Amino acid analysis for characterization of soya sauces /
    بواسطة Foo, Check Woo
    منشور في 1987
    الموضوعات: “...Soy sauce Analysis...”
    أطروحة كتاب
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  9. 9
    Cleaner production audit in a soy sauce manufacturing premise /
    بواسطة Chen, Yen Fun
    منشور في 2012
    الموضوعات: “...Soy sauce industry Malaysia Environmental aspects....”
    أطروحة كتاب
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS — أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني — حفظ البحث